デンマーク酒 （GAMMEL DANSK）

　口に合わないと思っても、三日間しっかり味わえばその美味さが分かると云いま
す。 長年にわたりデンマークを旅する小山展宏さんから頂いたお酒も その類いの
ようです。 デンマークの一般酒 「ガンメルダンスク」。 ラベルには 「蒸留酒に２９種
のハーブと果実をブレンドした絶妙の ……」 と ありますが、それにしても何とまあ
不思議な味なのでしょう。　「 デンマーク人て　どんな人たち……？」 身近に感じた
のでした。
　　　　　　　　　　　　　（September 2010  長野県小諸市 御牧ヶ原 読書の森にて）