魚の干物

【魚の干物】
　学名 Psenopsis anomala　硬骨魚綱スズキ目イボダイ科イボダイ
　沿岸のやや深い海底付近に生息。 東京、静岡ではなまってエボダイと呼ぶ。

　T夫妻が静岡へ行ってきたと云って、実に旨そうな干物を届けてくれた。
  篭には丸文字で大きく ” えぼだい ” とあった。
　「まずはブログに載せてから ―― どうぞ」 と、笑顔で帰られた。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2 March 2010  長野県小諸市 自宅にて）