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2016年4月17日 (日)

独活(うど)

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【 独活(うど) 】

 さんからいただいた香りゆたかな栽培ウド。 「 酢味噌あえにしますか 」 と家内。 ハーフロックが合いそうだ。

 (15 April 2016  長野県小諸市 自宅にて)

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コメント

こんばんは。
 いつもありがとうございます。
御地は風は強くはございませんでしたか?
こちらは強風で交通機関も乱れ、お怪我をされた方々も・・・、自然災害とは言え、熊本の大地震も早く治まって欲しいですね。
 独活、いい香りが届きそうです。
「酢味噌和え」あ~美味しそう
葉先?は天ぷらにすると美味しいですよね?

投稿: マコママ | 2016年4月17日 (日) 22:15

マコママ様

いつもご覧いただきましてありがとうございます
こちらも終日大荒れでした。九州の地震も心配ですね。 早く収まって欲しいと
願っております。

信州はこれから山菜の季節となります。 ヤマウド・タラの芽・ワラビ・コゴミ・ぜんまい・フキ等々、近くのウオーキングコースにはヤマウドがたくさんありまして、新芽を摘んでは天婦羅にしてもらいます―― お酒が一段と美味しい季節、田舎暮らしならではです 

投稿: 蒼山庵 | 2016年4月17日 (日) 22:46

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