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2011年12月27日 (火)

川上村にて

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【川上村にて】                    画像クリック(拡大)

 「今は高原野菜だが、昔はこの辺りでは麦や蕎麦を作り、山仕事をして暮らし
 をたてていただに。  蕎麦打ちは母親から習ったから、そうだんね、かれこれ
 五十年は越えたかねぇ。  店を出したのは六十の時、蕎麦は山の畑でとうさん
 が作っているだに…… 」
  うまい蕎麦の薬味のような、かあさんの話し。 かつてどの家の女しょうも打って
 いたという 暮らしの中の蕎麦を出す店があります。

        (December 2011  長野県南佐久郡 川上村 「川上そば 善慶庵」 )

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